賴蚵仔蛋煎

    上周日去小藝程後，逛寧夏夜市時，維庭決定要吃寧夏最好吃的蚵仔煎排隊盛況...


    這家蚵仔煎是我去寧夏夜市這麼多次，頭一次去吃。位置是在寧夏夜市靠近民生西路上，名稱叫做"賴雞蛋蚵仔煎"，詳細地圖如下：

    從第一張圖就可以看到排隊人數很長，大約排了約10-15分鐘左右，輪到我們，才發現菜單上明明有蝦仁煎，但卻不能點Q_Q，所以來點的客人幾乎都是蚵仔蛋煎。店家坐位區與調理區是在不同的房子裡，要先點完才會被帶到位置上座，座位數目測大約10-15人左右，不算多，但根據我實際從點到吃完的經驗來看，老闆煎的速度絕對夠你吃完換下一組客人，時間掌握得恰恰好，人潮都控制在外面排隊上，座位區完全不會壅擠。

座位區門口

蚵仔蛋煎，味道不會像別家一樣粘黏的，所以吃起來比較有咀嚼感。

吃一吃發現裡面有小螃蟹!!!